Протеїн казеїновий

Що таке казеїновий протеїн?

Одним з видів протеїну є казеїн. Іншими словами речовину називають казеїнат кальцію. Її отримують з молока після процесу створожування його ферментами. У складі молочних продуктів цей білок складає 80%. Казеїновий протеїн містить незамінні амінокислоти. Казеїн є складною поживною речовиною. При попаданні в шлунок утворюється згусток, що перетравлюється тривалий час. Завдяки цьому білку з молока отримують сир та навіть роблять клей.

Особливості казеїнового протеїну

Казеїновий протеїн вважається повільно діючим білком. За рахунок цього він тривалий час слугує джерелом амінокислот необхідних для організму. Може уповільнити перетравлювання інших білків, знизити апетит. Протеїн містить кальцій у великій кількості. У складі казеїну є глютамінат, який зберігає м'язи, позитивно впливає на імунну систему спортсмена.

Білок міститься в таких продуктах харчування: сметана, йогурт, сир, тверді та м'які сири, кисле молоко.

Види казеїнового протеїну

Поживна речовина буває таких видів:

• Казеїнат, де білок займає не менше 90%. Це суміш солей натрію, калію, кальцію, протеїну.
• Гідролізат казеїну – швидше засвоюється за рахунок зруйнованих амінокислотних зв'язків.
• Міцелярний – отримують після фільтрації молока. Казеїн відокремлюють від лактози, жиру, сироватки.

Казеїновий протеїн для бодібілдингу

У спортивному харчуванні є добавки на основі казеїну. За ціною такий протеїн дешевший, ніж інші білки. Його необхідно вживати залежно від цілей тренування. Приймають казеїновий протеїн для набору маси, але тільки ввечері. Порція становить 30-45 грам. Добавка допоможе захистити м'язову тканину від розпаду. Можна приймати в той час, коли немає можливості ретельно стежити за раціоном.

Казеїновий протеїн використовують для схуднення. Білок стимулює розпад жиру, зменшує апетит. При дієті порція становить 15-20 грам.

Загальні переваги від прийому білка такі:

• прискорення обмінних процесів;
• придушення почуття голоду;
• захист м'язів від катаболізму;
• зміцнення кісток, скелета спортсмена.

Краще поєднувати вживання добавки з іншими препаратами. Наприклад, відмінною є комбінація казеїну з сироватковим протеїном, ВСАА, лейцином.

Побічні ефекти від прийому казеїну

Вживаючи казеїновий протеїн, пам'ятайте про наявність побічних ефектів: таких як алергія, захворювання шлунково-кишкового тракту. Якщо спортсмен не переносить молочні продукти, краще шукати альтернативи такому протеїну. Тривожними симптомами є: ускладнення дихання, свербіж, висипання, набряк слизових оболонок.

За своєю структурою протеїн нагадує глютен. Якщо неправильно його вживати, може виникнути блювота, нудота, здуття живота.

Вибирайте чистий білок, оскільки в суміші з соєю добавка може збільшити секрецію естрогену.

Купити казеїновий протеїн в Протеїн-Спорт

Інтернет-магазин спортивного харчування «Протеїн-Спорт» пропонує великий вибір кращого казеїнового протеїну за вигідною ціною. У нас зібрана продукція тільки перевірених виробників, а саме: Sun, Pro Nutrition, My Protein, Ultimate Nutrition, Optimum Nutrition, AllMax Nutrition. Ви можете купити казеїновий протеїн в Україні з доставкою в будь-яке місто країни.