Протеины | Белки

Протеин – что это?

Протеин – это белок, с которого состоят все живые организмы. Много белков есть в мышечной ткани человека. Эти высокомолекулярные вещества результат соединения альфа аминокислот в одну цепочку, с помощью пептидной связи. В молекулах протеина содержится азот.

Белок выполняет такие основные функции:

• катализатора – ускоряет различные процессы в теле;
• регулятора – влияет на секрецию гормонов;
• транспортную – способствует распространению кислорода по тканям;
• защитную – участвует в работе иммунной системы.

В каких продуктах питания содержится протеин?

Источниками протеина является большинство продуктов животного происхождения:  молоко, творог, яйца, мясо, другие молочные продукты. Белки содержатся в рыбе, морепродуктах, птице. Если желаете пополнить запасы за счет растительной пищи кушайте бобовые – горох, фасоль, злаки, орехи. Таким образом, мы выяснили, что такое протеин и в каких продуктах он содержится, теперь детальнее расскажем о видах протеина для бодибилдеров.

Виды протеина в спортивном питании. Какой протеин лучше?

Для получения рельефных мышц недостаточно придерживаться белковой диеты, заниматься изнурительными тренировками. Спортсменам необходимо принимать протеин в качестве добавки к обычной пище.

Зависимо от происхождения протеин делят на такие виды:

• Яичный – удобен в использовании, быстро усваивается организмом спортсмена. В обычных яйцах есть много белка, но жир, с которого состоит желток, может навредить печени. Яичный протеин отличается высоким качеством по сравнению к другим вариантам.
• Сывороточный – делают из молочной сыворотки, что выделяется при производстве сычужных сыров. Белки сыворотки – иммуноглобулин, лактальбумин, лактоглобулин быстро расщепляются, хорошо осваиваются организмом. Есть несколько разновидностей сывороточного протеина: изолят, гидролизат, концентрат.
• Изолят – чистий протеин, в нем не содержатся углеводы, жиры. Сухая масса изолята получается методом фильтрации, ионного обмена.
• Гидролизат – быстро усваиваемый чистый белок, уже частично разрушен. Считается самым дорогим по цене. Производится в процессе гидролиза – рассечение молекул белка на фрагменты.
• Концентрат – доступный по стоимости продукт, что содержит 60-90% белка. По сравнению с другими концентрат считается менее чистым.
• Мясной – богат белком, незаменимыми аминокислотами.
• Многокомпонентный протеин
• Казеиновый – медленно усваиваемый, созданный на основе белка казеина.

Представлений перечень далеко не полный, так как разновидностей очень много, а эти более широко распространены в бодибилдинге.

Как правильно принимать протеин?

Количество протеина, который нужно принимать спортсмену, зависит от целей в спорте, веса спортсмена, а также от формы выпуска добавки (порошок, капсулы, жидкость) и происхождения протеина. Средняя суточная норма потребления белка для мужчин составляет 2 г на 1 кг веса, если Вы хотите набрать мышечную массу, а если хотите похудеть или поддерживать вес – 1,2-1,5 грамма. Суточная норма потребления белка для женщин – 1-1,5 г на 1 кг веса, если Ваша цель – похудеть.

Сывороточный протеин рекомендуется принимать утром, а также до и после тренировки. 1 порция составляет 30 граммов. Казеин лучше принимать перед сном. 1 порция составляет 35 граммов. Если Вы выбрали яичный протеин, то его лучше принимать по 30-35 граммов утром, а также до и после занятий спортом. Соевый протеин лучше употреблять между приёмами пищи и после тренировки, рекомендованная порция – 35 граммов.

Каждый производитель спортивного питания указывает на упаковке как пить протеин и какая рекомендованная разовая порция приёма добавки. Обязательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя перед приёмом Вашей добавки.

Преимущества приема протеиновых добавок

По сравнению с природными источниками белка, добавки протеина имеют такие плюсы:

• более доступные по цене, чем мясо;
• простота приема, приготовления;
• быстрая скорость усвоения.

Купить протеин в онлайн магазине Протеин-Спорт

Онлайн магазин спортивного питания «Протеин-Спорт» предлагает широкий выбор добавок на основе протеина. Вы можете купить протеин по лучшей цене. Бодибилдеры смогут заказать яичный, сывороточный, казеиновый, мясной протеин. Сотрудничаем с проверенными производителями такими, как Optimum Nutrition, Nutrabolics, Pro Nutrition, Ultimate Nutrition, Rovita.

Мы работаем службами доставки по Украине. Вы получите свои заказ в любом городе страны: Киев, Луцк, Днепр, Винница, Житомир, Харьков.