Насыщенные и ненасыщенные жиры

Что такое жирные кислоты?

Жирные кислоты – это органические соединения, что не вырабатываются человеческим организмом. Пополнить запаси можно, употребляя, натуральные животные, растительные жиры. Вещества имеют неразветвленную цепь с четным количеством атомов углерода. За химической структурой,  делятся на группы: насыщенные, ненасыщенные. Для насыщенных характерны ординарные связи между атомами карбона. В молекулах ненасыщенных – двойные связи. Зависимо от количества двойных связей, ненасыщенные жирные кислоты бывают: мононенасыщенные (одна), полиненасыщенные (несколько)....

Что такое полиненасыщенные жирные кислоты?

Полиненасыщенные (незаменимые) жирные кислоты, ПНЖК – это органические соединения, которые имеют высокую пищевую ценность. Основными источниками полезных соединений являются: жир скумбрии, лосося, тунца, льняное масло. Кислоты есть в оливковом, сливочном, животном жире. Естественно для бодибилдеров употребление полезных веществ только пищу недостаточно. При соблюдении высокобелковой диеты трудно вносить изменения в рацион. Для получения полиненасыщенных жирных кислот в нужном количество, стоит принимать специальные препараты.

Жирные кислоты в спортивном питании применяются достаточно часто. Большинство спортсменов употребляют линолевую, арахидоновую кислоту, витамины жирорастворимой группы (Е, А, Д, К). Зависимо от места положения карбоновых связей кислоты, разделяют на: жирные кислоты омега-3, омега-6.

Функции незаменимых жирных кислот:

• Участвуют в процессе метаболизма;
• Выводят плохой холестерин;
• Строительный материал для оболочек клеток мозга, периферических нервов;
• Побочно участвуют в восстановлении тканей организма;
• Влияют на работу мозга, зрительного нерва;
• Используются для профилактики болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых патологий, заболеваний глаз.

Особенности мононенасыщенных жирных кислот

Органические соединения характеризуются наличием одной двойной углеродной связи. При изменении температуры меняют свою структуру, устойчивые к окислению. К МНЖК относят: олеиновую, пальмитолеиновую, миристолеиновую, ацетэруковую кислоты. Вещества могут вырабатываться в организме из углеводов.

Где содержатся мононенасыщенные жирные кислоты? В таких продуктах питания: фундук, миндаль, кешью, фисташки, авокадо.

Полезные свойства МНЖК:

• Стимулируют выделение желчи;
• Защищают печень от токсинов;
• Влияют на иммунитет;
• Сжигают лишний жир;
• Замедляют развитие злокачественных опухолей;
• Улучшают состояние кожи;
• Участвуют в синтезе коллагена, гиалуроновой кислоты.

Купить жирные кислоты в интернет магазине Protein-Sport

Интернет магазин спортивного питания «Протеин-Спорт» приглашает в каталог добавок для активного долголетия. Здесь можете купить жирные кислоты по низким ценам. Мы работаем с проверенными марками, а именно: Olimp, GNC, MyProtein, VP Lab, OstroVit. Средства продаются  в удобной форме капсул. Ми отправим заказ курьерской доставкой по Украине. Получить препараты можно в Киеве, Виннице, Житомире, Львове, Харькове.