Одним из самыхосновных помощников для формирования мышечной массы человека является протеин. Приэтом, физически активным людям очень сложно обеспечить поступление в организмнужного количества протеинов с высокой биологической ценностью, употребляятолько продукты питания. Для того чтобы покрыть потребность организмаспортсмена в протеине, нужно было бы съесть огромное количество продуктов.Альтернативный вариант – качественное спортивное питание, которое можно назватьсамым быстродействующим источником протеина.
Есть несколько видовпротеина, в том числе:
- сывороточный;
- молочный;
- соевый;
- яичный.
Наша командаИнтернет-магазина PROTEIN-SPORT подготовила для Вас статью, посвящённую одному из видов протеинов – казеиновомупротеину. Для начала расскажем Вам подробнее, казеиновый протеин что это такое,чем он отличается от других видов протеина, для чего он нужен и когда его лучшеупотреблять.
Чтотакое казеиновый протеин?
Это самыйбиологически доступный из всех молочных протеинов. Именно на долю казеинаприходится более 80% всех молочных протеинов. Это полноценный питательныйпротеин, в котором есть все ценные аминокислоты. Учитывая тот факт, чтомолочный протеин, в том числе и казеин, долго усваивается, будет возникатьэффект более длительного действия. Казеин – высококачественный протеин, которыйлегко ассимилируется и даёт достаточное количество аминокислот, которые немогут быть синтезированы самим организмом спортсмена.
Есть 3 вида казеиновогопротеина:
- этоказеинат: так называется смесь протеина (его должно быть не менее 90%), а такжесолей калия, кальция и натрия, он отлично растворяется в жидкости, поэтомучасто применяется в коктейлях;
- гидролизатказеина: получают его в результате гидролиза, отсюда и название; у негоускоренный темп усваивания в организме;
- мицеллярныйказеин: этот вид казеина дольше, зато легче усваивается, его получают путёмультрафильтрации молока, в процессе которого казеин отделяется от лактозы,жира, а также от сыворотки. Его недостаток – недостаточно хорошаярастворяемость в воде, за счёт чего получается своеобразная кашица.
Учитывая тот факт,что казеин чувствителен к уровню pHи кислотной среде желудка, ему нужно в 2 раза больше времени для того, чтобырасщепиться на аминокислоты по сравнению с другими видами протеина. Время перевариванияэтого вида протеина видно на рисунке.
Свойства
Давайте посмотрим напользу казеина для спортсменов:
- для мышечной массы:люди, которые употребляют казеиновый протеин, набирают больше сухой мышечноймассы, увеличивают мышечную массу и повышают выносливость;
- уменьшает тягу к еде:было доказано, что казеин обеспечивает медленную и стабильную поставкуаминокислот в организм в течение 8 часов;
- снижает вес и улучшаетжиросжигание: спортсмены, которые принимают казеин, имеютлучшее соотношение жира к мышечной массе и более высокую скорость метаболизмаво время отдыха;
- улучшает физическиепоказатели: казеин улучшает силовые показатели, увеличиваетмышечную силу и выносливость;
- помогает лучше выглядеть:доказано, что у людей, которые ежедневно потребляют необходимое количествобелка, процент жира в организме ниже;
- ускоряет восстановление:это позволяет спортсменам тренироваться с большей частотой;
- улучшает иммунитет ипополняет организм энергией: казеин обеспечиваеторганизм спортсмена большим запасом энергии; эта спортивная добавка имеет антиоксиданты,которые помогают предотвратить болезни и заболевания.
Таким образом, Вывидите, что польза казеинового протеина для набора массы очевидна, что онпомогает восстановиться, отлично способствует сжиганию лишнего подкожного жираи способствует повышению иммунитета у физически активных людей.
Ещёодно положительное свойство этого вида протеина – это чувство сытости после егоприёма. Именно поэтому казеиновый протеин для похудения подходит простоидеально. Казеин оказывает лёгкое давление на стенки желудка. В свою очередь,желудок посылает головному мозгу сигнал, что он наполнен, и больше еды ненужно. Учитывая, что казеин усваивается дольше других видов протеина, этопозволяет обеспечить постоянный приток аминокислот в мышцы в течениедлительного периода времени. Поэтому казеиновый протеин для женщин – это самыйлучший вид протеина, который обеспечивает не только отличный результат для восстановленияорганизма, но и помогает похудеть, быстрее привести себя в хорошую форму.
Многиеклиенты нашего Интернет-магазина ПРОТЕИН-СПОРТинтересуются, что лучше выбрать: казеин или сывороточный протеин? На рисунке Вынайдёте основные отличия между ними.
Какпринимать казеиновый протеин в фитнесе?
Восновном, производители рекомендуют употреблять казеин утром, сразу послепробуждения, а также вечером, пред тем как ложиться спать. Также можнопринимать казеин в любое время, когда организму нужен качественный протеиндлительного действия. Форма выпуска – порошок, к которому производителиприкладывают мерную ложку. Вам следует выполнять указания производителя поколичеству приёма этого вида протеина, разовая норма составляет от 30 до 40граммов. Порошок разбавляется в воде, молоке либо соке. Часто производителипредлагают спортивные добавки с разными вкусами (ваниль, банан, шоколад ит.д.), чтобы приём порошка был максимально приятным.
Превысивдозировку (40 граммов), можно столкнуться с побочными действиями этогопродукта, получить расстройство желудка. Также казеин не подходит людям снепереносимостью лактозы, у них может возникать нарушение в работе ЖКТ.
Чтопредлагает наш Интернет-магазин?
Команданашего магазина ПРОТЕИН-СПОРТпредлагает широкий выбор протеинов,в том числе:
- казеиновый;
- мясной;
- сывороточный;
- многокомпонентный;
- изолят;
- гидролизат;
- концентрати др.
Преимуществаминашего Интернет-магазина является не только большой выбор спортивного питания,но и его быстрая доставка по всей территории Украины. А на нашем блоге Высможете узнать много полезной информации о разных видах спортивного питания, отом как и когда его правильно принимать!