Жирные кислоты как часть спортивного питания

Жирные кислоты как часть спортивного питания

Что такое жирные кислоты?

       Жирные кислоты – это органические соединения, что не вырабатываются человеческим организмом. Пополнить запаси можно, употребляя, натуральные животные, растительные жиры. Вещества имеют неразветвленную цепь с четным количеством атомов углерода. За химической структурой,  делятся на группы: насыщенные, ненасыщенные. Для насыщенных характерны ординарные связи между атомами карбона. В молекулах ненасыщенных – двойные связи. Зависимо от количества двойных связей, ненасыщенные жирные кислоты бывают: мононенасыщенные (одна), полиненасыщенные (несколько).

Читать дальше

Google

Показать:
Сортировка: